Archief trefwoorden: Roberta Schira

7 Regels om een goede keuken te (h)erkennen.

En… goed gegeten? Iedereen heeft tegenwoordig een mening, online en offline, over restaurants, hun menu en chef. Maar hoe leer je nou echt te beoordelen of iets op culinair vlak de moeite waard is? Recensie Eindelijk een boek waar elk (wannabee) recensent nog wat van kan leren. Tegenwoordig laat iedereen klakkeloos zijn mening achter op het internet. Elke chef trekt met

»: Lees meer