Archief trefwoorden: proeven

Meneer, is dit boeket ook eetbaar?

Veel beter kan ik het niet treffen, op een donderdag middag, 29 graden in de zon… Vandaag was ik op uitnodiging van Rosti Mepal in het Vondelpark om een workshop Eetbare bloemen bij te wonen. Chef Jasper Udink Ten Cate praat ons bij over de fleurigheid en de toepasbaarheid van eetbare bloemen in de keuken en om onze gerechten een

»: Lees meer

Een eerste blik op het nieuwe AH basiskookboek: Opperdepop

Het begint een beetje een vervelend grapje te worden (althans, dat vindt mijn man): wanneer de Trotse Vader van mijn kinderen vraagt of ik ergens een blik op wil werpen, krijgt hij meestal te horen “een blik soep of een blik erwten?” Ook AH had een associatie bij “een blik werpen op”, maar deze was wel een succes, ook bij mijn man.  Per

»: Lees meer