Archief trefwoorden: recepten

De man die koken kan – Walter Luitwieler [recensie]

De man die koken kan: gerechten voor thuis van dé man achter het fornuis. Eten is al zolang als Walter Luitwieler zich kan herinneren de rode draad in zijn leven. Toen hij ging samenwonen besloot hij zich meer te gaan verdiepen in verse maaltijden klaarmaken en leerde hij met vallen en opstaan te koken. In De man die koken kan

»: Lees meer

De Pizzabijbel [recensie]

In de Pizzabijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizzabodem maakt – het belangrijkste onderdeel van de pizza -, vertelt over de geschiedenis van de pizza, het bakken van een pizza en het belang van goede basisingrediënten. In de Pizzabijbel vind je niet alleen klassieke pizza’s als pizza

»: Lees meer

Barbecueën kan ook in de herfst en winter met behulp van hét winter BBQ boek

Ik houd van barbecueën. Lekker met vrienden en familie, of gewoon met mijn gezin. Zelf houd ik erg veel van vlees en dat gooi ik ook in het najaar en in de winter graag op de barbecue. Dat het buiten koud is, vind ik niet erg, als het maar droog is. In de Verenigde Staten heb ik al vaak een

»: Lees meer

Een eerste blik op het nieuwe AH basiskookboek: Opperdepop

Het begint een beetje een vervelend grapje te worden (althans, dat vindt mijn man): wanneer de Trotse Vader van mijn kinderen vraagt of ik ergens een blik op wil werpen, krijgt hij meestal te horen “een blik soep of een blik erwten?” Ook AH had een associatie bij “een blik werpen op”, maar deze was wel een succes, ook bij mijn man.  Per

»: Lees meer

De Herenkookclub

Vanavond iets lekkers en verrassends op tafel zetten en je vrienden met iets echt goeds verbluffen? Franse, Spaanse, Belgische, Italiaanse, Hollandse en Duitse gerechten om van te smullen, maar ook hippe recepten van buiten Europa. Altijd met pure, mooie en eerlijke ingrediënten. Niks uit pakjes en zakjes. Met aanstekelijk enthousiasme deelt Kellerhuis in De herenkookclub zijn grote passie voor eten

»: Lees meer